NORDISK

Uuni3 Wood-Fired Oven

ロケットストーブの原理を採用したペレットオーブン。
二時燃焼により、燃焼効率が高いうえ、煙や燃えかす(灰)が少なく、

極めてクリーンにお使いいただくことができます。

ペレットが燃焼した熱は、バーントンネルで1.0cm厚のコージライト(セラミック)蓄熱板を温め、

石窯に匹敵する500℃という高温を生み出し、60秒程度で外は香ばしくカリっとし、

中はふっくらモチモチに焼き上げることができます。

 

Uuni3や石窯で焼いたピザやパイが美味しいのは、

オーブン・キャンプオーブン・ダッチオーブンにはない高温と遠赤外線効果によるもの。

本格的な手作りピザはもちろん、スーパーに並んでいる焼くだけのピザでも

驚くほど美味しく焼き上がります。木質ペレットが燃焼した時の木の香りも、

お料理を更に美味しくしてくれるためのエッセンスに。

 

ステンレス製なので耐久性が高く衛生的な上、
ペレットを取り除けば短時間で冷えるので撤収もスピーディーです。

 

収納サイズ:36(幅) x 64(奥行き) x 22cm(高さ)
使用サイズ:36(幅) x 64(奥行き) x 67cm(高さ)
重さ:13.4kg
最大火力:約6kWh
燃料:ウッドペレット(木質ペレット)
ベーキングボードサイズ:33.7×33.7cm
最大ピザサイズ:約33cm(13inch)
最大クリアランス(ベーキングボードから天井までの最大高):11cm

 

UUNI 3 Wood-Fire OVEN 本体一式

ピザ用ピール

コージライト(セラミック)蓄熱板 付属

 

https://youtu.be/45nqnWWT-Ww

 

https://youtu.be/CnSe7ejG4KA

 

 

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