ロケットストーブの原理を採用したペレットオーブン。
二時燃焼により、燃焼効率が高いうえ、煙や燃えかす(灰)が少なく、
極めてクリーンにお使いいただくことができます。
ペレットが燃焼した熱は、バーントンネルで1.0cm厚のコージライト(セラミック)蓄熱板を温め、
石窯に匹敵する500℃という高温を生み出し、60秒程度で外は香ばしくカリっとし、
中はふっくらモチモチに焼き上げることができます。
Uuni3や石窯で焼いたピザやパイが美味しいのは、
オーブン・キャンプオーブン・ダッチオーブンにはない高温と遠赤外線効果によるもの。
本格的な手作りピザはもちろん、スーパーに並んでいる焼くだけのピザでも
驚くほど美味しく焼き上がります。木質ペレットが燃焼した時の木の香りも、
お料理を更に美味しくしてくれるためのエッセンスに。
ステンレス製なので耐久性が高く衛生的な上、
ペレットを取り除けば短時間で冷えるので撤収もスピーディーです。
収納サイズ:36(幅) x 64(奥行き) x 22cm(高さ)
使用サイズ:36(幅) x 64(奥行き) x 67cm(高さ)
重さ:13.4kg
最大火力:約6kWh
燃料:ウッドペレット(木質ペレット)
ベーキングボードサイズ:33.7×33.7cm
最大ピザサイズ:約33cm(13inch)
最大クリアランス(ベーキングボードから天井までの最大高):11cm
UUNI 3 Wood-Fire OVEN 本体一式
ピザ用ピール
コージライト(セラミック)蓄熱板 付属
関連商品